スタイル図鑑 ミルクスタウト／Milk Stout
発祥と歴史
ミルクスタウトは、イギリス イングランドのケント州「ハイ・ストリート・ブルワリー」で誕生したスタイルで、当時イギリスで大人気だったスタウトという黒ビールに乳糖（ラクトース）を加えて造られたのが始まりです。
19世紀...
スタイル図鑑 
アサヒ 【ノンアルビール】数量限定！アサヒゼロ エールテイスト飲んでみた！どんな味？従来品との飲み比べも！
みなさんこんにちは！ジャパンビアソムリエのあべsanです🌸
今回は3月31日よりアサヒビールから発売された「アサヒゼロ エールテイスト」のレビューです♬また「エール」についても少し触れようかと思っていますので、そんなことより味が知り...
フードペアリング ビアソムリエが実践している！ビールとフードのペアリング術【色・国ペアリング編】
🌈はじめに
こんにちは！ジャパンビアソムリエのあべsanです。みなさんはビールに合う料理と言ったら何を思い浮かべますか？
私だったら真っ先に
餃子！！🥟🥟🥟
と声高らかに断言するでしょう😎✨
他にも、から揚げ...
サントリー 【東京クラフト】Helles（ヘレス）限定醸造！どんな味？本場ドイツのヘレスと飲み比べも！
2026年3月17日よりサントリーから限定販売された東京クラフトHelles（ヘレス）のレビューです。ヘレスとはどんなビールか？から、ヘレスの歴史、本場のヘレスとの飲み比べなどなど♬
サッポロ 【サッポロ黒ラベル】エクストラフィール限定販売！味は？従来の黒ラベルとどう違う？
みなさんこんにちは！ジャパンビアソムリエのあべsanです😊
今回は2026年3月10日に発売された、サッポロ黒ラベルEXTRA FEEL（エクストラフィール）のレビューをしてみようと思います。
また従来の黒ラベルとの違いや、相...
クラフトビール(海外) 【BREWDOG】ファミマ先行販売のGOOD BUDDYを飲んでみた！
2026年3月3日にファミリーマートより先行発売されたBREWDOG（ブリュードッグ）のGOOD BUDDYを徹底レビュー！ブリュードッグの歴史や、GOOD BUDDYと相性の良い食べ物などご紹介します。
サントリー 【サントリー生ビール】リニューアル！どう変わった？新旧飲み比べ！
2025年12月下旬にリニューアルしたsunTORYのサントリー生ビール（通称サン生）のレビューと共に、以前までのサン生との飲み比べ、そしてどんなお料理に合うかなど。
いろんなビールを知る コンビニで買えるクラフトビール8選！楽しくクラフトビールについて学ぼうの回
「クラフトビール気になるけど良くわからん！」「まずはどれを飲めばいい？」「ふつうのビールより高価なのはなぜ？」などなど、クラフトビールについてなるべくわかりやすく、かみくだいて、難しいことは割愛しつつ！コンビニで買えるクラフトビールをご紹介しながらお話しできればいいなと思っています。
フードペアリング 冬こそお鍋！スーパーやコンビニで買えるお鍋に合うビール６選
お鍋にいろいろな味わいがあるように、ビールにもそれぞれ個性があります。お料理と一緒にいただく際は合う・合わないがあったりして、合わないとお料理もビールも美味しさが半減してしまうことも。せっかくならお鍋もビールも美味しくいただきたいですよね！
ということで今回は著者的オススメビール×お鍋６選をご紹介します！
いろんなビールを知る IPAについて深く知る。【スタイル編】
クラフトビールで大人気の【IPA】について徹底解説！派生スタイルや手に入れやすい銘柄、またノンアルコールのIPAなどご紹介します。