【スーパードライ】爽快辛口飲んでみた！どんなビール？飲み方は？従来品との飲み比べも！

みなさんこんにちは、ジャパンビアソムリエのあべsanです！

今回は、2026年6月16日よりアサヒビールから限定発売された「アサヒスーパードライ爽快辛口」のレビューをしてみようと思います😊

レビューの前にちょっと色々書いていますので、とにかく味が知りたいんじゃ！という方は目次の「実際に飲んでみた」まで飛んでくださいね🌈

また従来品のスーパードライとの飲み比べもしてみましたので併せてお楽しみください♬

ではスタートです！

💭爽快辛口とは？
🌟ビールとガス圧の関係
🍻実際に飲んでみた！
👀ちょっと試したいことがある…
👑総評
🌈まとめ

💭爽快辛口とは？

”爽快感際立つ、未体験の爽快感。”

通常の『アサヒスーパードライ』に比べて炭酸ガス圧を高めることで、飲みごたえを向上させています。
”キンキン”に冷やすことで、液中により多くの炭酸ガスが溶け込み、”キレのよさ”を感じやすくなり「スーパードライ」の”辛口”のうまさを引き立てます。

※爽快辛口公式サイトより

（爽快感際立つ未体験の爽快感ってなんか不思議な言葉😂）

🍺　🍺　🍺

ところでみなさんは、「－2.0℃のスーパードライ」というものを見かけたことはないでしょうか？
これはエクストラコールドと呼ばれているもので、徹底された温度管理と専用のビールサーバーによって氷点下で提供されるスーパードライです⛄

他にも冷えにこだわってスーパードライを提供する「スーパーコールド認定店」などもありますが、このようにアサヒは去年の2025年から、スーパードライの「冷え」に着目した取り組みを進めています。

そして今回発売された「爽快辛口」は、スーパードライの「冷え」価値向上に向けた商品の第二弾なのだそうですよ💡

『アサヒスーパードライ　爽快辛口』 6月16日発売

『アサヒスーパードライ　爽快辛口』6月16日数量限定発売炭酸を強めた、爽快な味わいの「スーパードライ」

ちなみに第一弾は先月発売された「冷涼辛口」！みなさんはお飲みになられましたか😊？

🌟ビールとガス圧の関係

今回の爽快辛口は第一弾の冷涼辛口と比べると明確な違いがあり、それは炭酸ガス（ガス圧）による爽快感にも着目しているということです🤔

「通常の『アサヒスーパードライ』に比べて炭酸ガス圧を高めることで、飲みごたえを向上させています。」

「…夏に思わず『くぅーーッ』となる飲んだ瞬間の爽快な炭酸感・のどごしを追求し、当社初の革新設備を導入。」

これらは公式サイトから抜粋したものですが、革新設備ってなんでしょうね。気になります🥴

ところで、ガス圧が高いということは、それだけ容器（今回の場合は缶）の中に多くの炭酸ガスが詰め込まれているということになります💡

けれど必ずしも、

ガス圧が高い＝”いつでも”炭酸が強い

というわけではありません。

この”いつでも”というのがポイントで、強い炭酸を感じるためには条件があるのです✌️

そしてその条件とは、実は初めのこの一節に書かれていました。

通常の『アサヒスーパードライ』に比べて炭酸ガス圧を高めることで、飲みごたえを向上させています。”キンキン”に冷やすことで、液中により多くの炭酸ガスが溶け込み、”キレのよさ”を感じやすくなり「スーパードライ」の”辛口”のうまさを引き立てます。

「”キンキン”に冷やすことで、液中により多くの炭酸ガスが溶け込み」

そう！ここです✨

炭酸ガス（二酸化炭素）とは面白いもので、液体が冷たいほどよく溶け込み、温かい（ぬるい）液体だと上手く溶け込めず空気中に逃げていくという性質があります💡

「出先で買ったペットボトルの炭酸飲料が、蓋をしっかり閉めていたにも関わらずあっという間に気が抜けてしまった」

という経験ありますよね😭

つまり、ビールもしっかりと冷やしてあげないと炭酸の爽快感が得られにくいということなのです。

私たちにとっても炭酸ガスにとっても、液体の温度は超重要！ちなみに開栓済みのペットボトル炭酸飲料を冷蔵庫に入れる際は、キャップが下になるように立てておくと炭酸が抜けにくいですよ🌟

ビールの炭酸ガスはどこから？

先程、ガス圧が高い＝缶の中に多くの炭酸ガスが詰め込まれている　と書きましたが、「ん？」と思った方もいらっしゃったのではないでしょうか🤔

ビールというのは本来、ビールのもととなる液体（麦汁ばくじゅうと言います。）に酵母を入れることによって、アルコールと炭酸ガスが生成されます。つまり、ビールそのものに炭酸ガスが含まれているということです。

「え？いやそりゃそうでしょ、だってビール飲んだら炭酸感じるじゃん！」

と思われるかもしれませんが（私は思っていました。）、ビール本来の炭酸ガスというのは、実はほとんどが発酵中に空気中に逃げてしまうのです😲

ビール本来の炭酸ガスだけで仕上げることも可能ではありますが、酵母の体調や機嫌などでもガス量は変わってしまうので（本当ですよ！酵母は生き物です。）工場で大量生産するような大手ビールメーカーでは、ビール本来の炭酸ガスを完全に抜いてしまって外から物理的に炭酸ガスを注入する手法を取っているところもあるそうですよ。

また缶や瓶などにビールを詰めたのち空洞部を炭酸ガスで満たし圧力（ガス圧）をかけることで、さらに大量の炭酸ガスをビールに溶け込ませることが可能です💡

醸造者はビールに含んだ（含ませた）炭酸ガスと、ガス圧によってビールに溶け込む炭酸ガスの量を緻密に計算・コントロールすることによって、理想の”炭酸感”を造り出しているのです。（すごい！）

🍒酵母は生き物というお話をしましたが、私は伊勢角屋麦酒の社長さんの著書を読んでから酵母が大好きになりました！知識がなくても楽しめるお気に入りの一冊です。ご興味あればぜひ！