みなさんこんにちは！ジャパンビアソムリエのあべsanです。
今回は、2025年12月下旬にリニューアルしたsunTORYのサントリー生ビール（通称サン生）のレビューと共に、以前までのサン生との飲み比べ、そしてどんなお料理に合うかなどなど書いていこうと思います。
それではスタートです！
※評価は筆者の個人的かつ勝手なものです。ご了承くださいね。
新旧比較・５段階評価🍺（外観・香り・味・個性）
＜新サン生＞
【外観】
★★★★★
【香り】
★★★☆☆
【味】
★★★★☆
【個性】
★★★★☆
総合評価★★★★☆
さらりとして飲みやすい✨旧と味が全然違う！
＜旧サン生＞
【外観】
★★★★☆
【香り】
★★★☆☆
【味】
★★★☆☆
【個性】
★★☆☆☆
総合評価★★★☆☆
概ねスタンダードな味わい！ちょっと甘みが強い
各項目を詳しく✒️
🍺外観（新★５／旧★４）
グラスに注いだ見た目は新旧共に明るいクリアなゴールドカラー！THE・ビールな外見でとても綺麗です。
旧を★4にしたのはパッケージのカラーが理由です。新のパッケージは爽やかで好き♬
🍺香り（新★３／旧★３）
新旧で香りの種類が違ったのでどちらも★３にしました。
【新】
爽やかですっきり。ほんのりフローラル
【旧】
麦芽の甘さとフローラル。力強い香り
どちらの方が優れているというのはなく、これは飲む人の好みだと思います。ちなみに筆者は新の方が好きです♬
🍺味（新★４／旧★３）
味についても新旧で明確な違いがありました🤔
【新】
スッキリで甘さ控えめ、優しい苦み、後味にやや麦芽の旨味、鼻から抜ける穏やかなカラメル香
【旧】
麦芽のコク・甘み、優しい苦み、後味にさらに麦芽の旨味、鼻から抜ける強いカラメル香
これだけ違うと★の付け方も難しい！！筆者は新サン生の方が好みの味わいだったので、そちらに軍配を上げさせていただきました。
🍺個性（新★４／旧★２）
旧サン生は他社のビールに比べて甘みが少し強いという特性はありますが、概ねスタンダードなビールでした。ほとんどの人が想像する「ビール」の味です。
しかし生まれ変わったサン生は、旧サン生からガラリと変えて、スッキリ・甘み控えめ・でもきちんと麦芽を感じられる✌️という、他の大手ビールではあまりないバランスを持ってリニューアル！
これは本当にすごい決断だと思いました。既存の枠から飛び出すって勇気がいりますもんね。
旧サン生は2023年に販売開始されたビールで、ビール界に於いては新参者です。キリン一番搾りやスーパードライなどの先人達のなかで生き残るのはとても大変なことだと想像できます。
総評👑
以上を踏まえて、旧サン生は平均的な★3、新サン生は★4にしました🙇♂️
プレモルやヱビスなど麦芽感の強い重めのビールが好みの方にはイマイチかもしれませんが、仕事終わりやお風呂上りに最高です！
正直筆者はとても気に入りました！
普段飲み用にストックします♬
新サン生に合うお料理🍳
最後にビアソムリエらしく、新サン生とのペアリングをご提案✌️
よければ参考にしてみてくださいね。
🐔唐揚げ（醤油味）
新サン生で口内をスッキリさせつつ、麦芽の余韻はお肉を漬け込んだ醤油ダレのコクと最強マッチ！
🍖焼肉（タレ）
タレのフルーティさが加わって新サン生がさらに美味しく♬
また新サン生の爽やかさが、お肉の脂を適度に流してくれます。
おわりに😊
いかがでしたでしょうか？
旧サン生はまだギリギリスーパーなどにも置いていますので、飲み比べてみても面白いと思いますよ♬
ではまた！
🍺 🍺 🍺
オリジナルジョッキ付き新サン生24本パック✨
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