国
日本
製造
キリンビール
スタイル
ホワイトラガー／ウィートラガー？
アルコール度数
5.0%
IBU
副原料
コーン
感想
このビール最大の特徴は、大麦麦芽に加え小麦麦芽を使用しているという点です。小麦を使用しているビールは「ホワイトビール」とか「ウィート（小麦）ビール」と呼ばれたりもします。有名なものだとヤッホーブルーイングの「水曜日のねこ」もホワイトビールです。この水曜日のねこは【ベルジャンホワイト】というスタイルですが、これはベルギー発祥の（ベルジャン）小麦（ホワイト）ビールということですね。
今回の商品名にもなっている「ホワイトビール」というスタイルは、「エールビール」に分類されます。エールビールというのはビールを大きく2種類に分けたうちのひとつで、華やかな香りが特徴です。もうひとつは「ラガービール」といい、喉越しとキレのよさを特徴としています。
そしてこの一番搾りホワイトビールは、公式には発表されていないので定かではありませんがラガービールなんじゃないかなあと勝手に思っています。というのも、ラガービールの特徴である「キレ」をより強めるための副原料「コーン（とうもろこし）」がこのビールにも使われているからです。（このコーンや米などの副原料を使ってビールのキレを良くする手法は、日本の大手ビールメーカーのビールによく見られます。）キレを良くするための副原料を使ったエールビールに著者は出会ったことがありません。
しかしネットでは、ドイツ発祥のホワイトビールである【ヴァイツェン】（これはエールビールです。）だと仰っている方もいて、正確なスタイルはわかりません。ごめんなさい。しかし著者としては、「ホワイトラガー」とか「ウィートラガー」なんじゃないかなあと思っています。
専門的なお話はこのへんにして、そろそろ飲んだ感想に移ります！
ずばりひとくち飲んだ感想は、「甘い！」でした。しかし嫌な甘みではなく、麦芽とホップ由来の香りがそう感じさせているのだと思います。残念ながら使用ホップまでは発表されていませんでしたが、ドイツ式ラガーによく使われる「ハラタウ・ミッテルフリュー」や「テトナング」などのホップが使われているのではないかなと思います。そんなホップ由来のお花のようなフローラルの香りを穏やかに感じることができ、その香りは時間が経つと濃いハチミツに変わります。この香り変化も是非楽しんでいただきたいです！
そして小麦ビールらしいなめらかな口当たりと、爽やかな酸味が非常に心地いいです。小麦ビールは後味がよくないものがままある印象ですが、こちらは後味に麦芽の味わいがぐっと出てきて好印象。副原料のコーン由来の味わいもあまり感じず、美味しくいただくことができました。ビールが苦手な方が飲んでも美味しいと思えるビールではないかと思います。もし見つけたらぜひぜひお試しくださいね。
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