いろんなビールを知る

日本で一番飲まれているビール「ピルスナー」。その発祥はチェコのプルゼニという町でした。当時ビールの品質がどんどん落ちていったことに危機感を覚えた町の有力者達が、お隣ドイツの醸造技師を招くことからその歴史は始まります。

最近人気沸騰中のクラフトビールですが、クラフトビールがどういうビールなのか説明することはできますか？日本ではよく「小規模で～」などと言われていますが、日々進化し続けているクラフトビールはその枠に収まりません。では一体クラフトビールの定義とはなんでしょう？

みなさん「ビール」と聞いたらどんなことを思い浮かべますか？【キンキンに冷やして】【炭酸の爽快感】【暑い日に】【グビグビ喉を鳴らして飲みたい！】…あぁ最高ですね！では【ちょっとぬるいくらいで】【グビグビ飲まないビール】と聞いたらどうでしょう？